Portions : 6
Ingrédients
1 tasse de tomates, coupées en dés
1 conserve (540 ml) de haricots noirs sans sel ajouté, égouttés et bien rincés
1 conserve (341 ml) de maïs à grains entiers, égoutté, bien rincé
2 c. à table d’huile d’olive extra-vierge
2 c. à table de cumin
2 c. à thé de paprika
1 c. à table de poivre noir
1 c. à thé de sel
Préparation
- Combiner tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.
- Servir avec des croustilles de tortilla à grains entiers, du pain pita, du poulet cuit au four ou ajouter à un sandwich roulé!