Pesto de basilic frais

Portions : 4

Ingrédients

1 tasse de feuilles de basilic frais

1 tasse de chou frisé, haché

¼ tasse d’huile d’olive extra-vierge

¼ tasse de fromage parmesan râpé

¼ tasse de noix de Grenoble

2 c. à table de jus de citron vert

Préparation

1. Ajouter tous les ingrédients au mélangeur et combiner jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
2. Savourer le pesto maison avec de la courge spaghetti, des pâtes à grains entiers, des légumes sautés ou du poulet!